Mực nướng ngũ vị, lẩu hải sản Samba, cua lột chiên giòn hay
ghẹ hấp bia... đều là những món hải sản dễ chế biến, ngon mà bạn có thể
thực hiện ở nhà dành cho các thành viên trong gia đình.
1. Mực nướng ngũ vị
Mực nướng thì đơn giản đấy! Vậy mực
nướng ngũ vị có khác gì không nhỉ? Khi ăn sẽ có vị cay cay của ớt kết
hợp với ngũ vị hương tạo nên một món ăn rất đặc trưng nè.
Nguyên liệu:
- Mực, Tỏi băm, Ớt băm, Gia vị
2. Lẩu hải sản Samba
Hãy thay đổi thực đơn của gia đình bạn
vào ngày cuối tuần với món lẩu hải sản Samba nhé! Nước lẩu đậm đà, chua
chua, cay cay, dậy mùi thơm kết hợp cùng các loại hải sản tươi ngon rất
lôi cuốn nè.
Nguyên liệu:
- Tôm, Nghêu, Chả cá thác lác, Mực, Nấm linh chi, Nấm kim châm, Gia vị
3. Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng
Đĩa ốc nhồi thịt bốc khói thơm phức, bên
cạnh là chén mắm gừng đậm đà, cay xé lưỡi cùng vị nồng nàn của các loại
rau ăn kèm. Bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu:
- Ốc bươu, Giò sống, Thịt heo bằm, Gia vị
4. Cua lột chiên giòn
Cua có nguồn omega rất tốt cho cơ thể,
giảm huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư. Ngoài những
món luộc, hấp ra bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau nữa
đấy.
Nguyên liệu:
5. Ghẹ hấp bia
Món này thì khá đơn giản, không cầu kỳ.
Với những anh chàng vụng về chưa bao giờ vào bếp thì đều có thể trổ tài
món ăn này được. Khi ăn có mùi thơm của bia, ngọt của ghẹ rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
6. Hải sản xào cải thìa
Một bữa cơm tối sẽ thêm ấm áp hơn nếu
bạn làm món ăn này cho những người thân yêu, bạn bè thưởng thức. Nhìn
thì đơn giản vậy thôi nhưng khi ăn vào thì ngon lắm đấy. Màu sắc lại bắt
mắt nữa chứ!
Nguyên liệu:
- Tôm tươi, Mực, Nghêu, Cải thìa, Gia vị
7. Ốc len xào dừa
Món ốc len xào dừa cay, thơm đậm đà
hương vị, quyến rũ mọi nguời ngay từ cái tên. Món này rất thích hợp để
nhâm nhi vào buổi chiều hè thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- Ốc len, Rượu trắng, Nước cốt dừa, Rau răm, Gia vị
8. Tôm sú hấp trái dừa
Tưởng chừng như rất cầu kỳ và khó làm
nhưng món ăn đặc sản này lại khá dễ dàng và mất ít thời gian chế biến.
Nếu bạn là một người khá bận rộn trong công việc, không có thời gian
nhiều cho việc nấu nướng thì hãy lựa chọn món ăn này thử nè.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi, Dừa, Sữa chua, Hành tây, Gia vị
9. Vẹm xào dừa kiểu thái
Món ăn này khá dễ làm, mùi vị cũng rất đặc trưng, ngon miệng không kém các loại hải sản khác.
Nguyên liệu:
- Vẹm xanh, Nước cốt dừa, Bột cà ri, Nước dùng gà
10. Cua sốt me kiểu Singapore
Cua sốt me có vị chua chua, ngọt ngọt ăn rất đậm đà, thêm trứng gà vào để làm tăng độ béo cho cua. Nhìn thôi là muốn ăn rồi!
Nguyên liệu:
- Cua biển, Me chín, Gia vị
Chà chà, nhìn có vẻ hấp dẫn, lôi cuốn chưa nè. Bạn đã lựa chọn cho mình món ăn nào trổ tài chưa?
Nguồn: ST